«Sabores que cuentan Historias»
Mezcal Koch es una empresa 100% oaxaqueña que surge con el firme propósito de impulsar y hacer mas eficiente la producción artesanal de un mezcal único como nuestro producto elaborado por maestros mezcaleros como Don Cosme y Cirilo Hernández, en San Baltazar Guelavila, Oaxaca.
Koch ha creado un concepto integral para la elaboración del mezcal; aplicando nuevas tecnologías ecológicas y sustentables.
¿Por Qué mezcal Koch?
Porque respetamos la cosmovisión de nuestras comunidades.
Porque le somos fiel a nuestro proyecto.
Porque nuestros sabores cuentan historias.
Porque creemos en el misticismo del mezcal.
Porque amamos nuestros orígenes.
Porque representamos más de 200 años de conocimiento.
Porque somos la semilla de nuestro pasado.
Porque en 2014 sembramos 30.000 agaves de diferentes variedades.
Porque recolectamos y seleccionamos semillas orgánicas de variedades endémicas de la zona.
Koch el mezcal nace con el firme propósito de impulsar y eficientar la producción de mezcal artesanal elaborado por diferentes maestros mezcaleros y en distintas zonas de Oaxaca.
Producen las siguientes variedades de Mezcal :
- Mezcal Koch Espadín
- Mezcal Koch Barril
- Mezcal Koch Tobalá
- Mezcal Koch Tobasiche
- Mezcal Koch Tepextate
- Mezcal Koch Mexicano
- Mezcal Koch Madrecuishe
- Mezcal Koch Coyote
- Mezcal Koch Maguey de Lumbre